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泡海参的水发绿正常吗
海参在加工食用之前，必须做的一步就是泡发，还有煮，因为现在市面上卖的多数是干海参。泡发后的海参我们能看到它的水是会有颜色的，一般正常情况是发绿或者发黄的，如果是发绿的，说明买到了质量不错的海参哦。那么为什么海参泡发的水会发绿呢？
干海参泡好后煮多长时间熟
海参是大补的一味食材，里面富含丰富的蛋白质，以及很少的脂肪，还有很多种氨基酸和维生素，做汤喝别提对身体有多有益处了。不过我们在外面能买到的海参多数还是干海参居多，买回来要泡发然后才能煮软、煮熟。那么干海参泡发好了之后多久可以熟呢？
干海参放冰箱还是常温
海参也是人们常吃的一种海鲜，营养丰富，特别滋补，吃起来也是非常有弹性的。干海参是海参的干货，要吃的时候泡发起来就好了，如果不吃的话，就要好好保存了，保存得当的话，好几个月都不会变质。不能让干海参吸收水分，不然就很容易发霉变质。
干海参泡发的正确方法怎么做
干海参是新鲜海参经过脱水干燥加工之后的海参，主要分为淡干、冻干、盐干、糖干这四种。经过托水处理的干海参，保质期长，方便保存和运输，但是相应的它的整个身体都会非常的干硬，所以我们在吃之前需要经过泡发。泡发透了，后续烹饪才能更入味，更有营养。那么干海参要怎么泡发才更好呢？需要多久呢？
60头干海参一斤多少个
海参是补品中常见的一种海产品，它生活在深海区域，肉质Q弹，蛋白质丰富，非常适合养身体。海参为了方便保存，通常会立刻加工成干海参，除非去海边收新鲜的。我们在买干海参的时候，经常会看到说这是一斤多少头的海参，这里的“头”就是指的一斤里面海参的个数，因为海参个头大小是不一样的，这样的话方便定价。那么60头干海参一般是一斤多少个呢？
干海参怎么吃
海参是一种营养丰富的海产品，含有胶原蛋白，很多人会吃海参去美容养颜。海参因为刚打捞之后会慢慢化水，所以通常都会加工制成干海参，有淡干、盐干之分。干海参吃的话是需要泡发几天的，泡发之后的海参会涨发成原来的好几倍往上。那么干海参可以怎么吃呢？
干海参多久过期
鲜海参捕获之后，过一段时间就会自己化水，所以为了可以长途运输，都会先将海参干制成淡干海参或者盐干海参，这样可以保存很长的时间。吃的时候提前泡发，营养价值和新鲜捕捞的海参是一样的。干海参保存的好的话，是可以放很久的，但是如果保存不好，也容易变质。那么干海参可以怎么保存呢？